Запеченный рис с курицей, грибами и зеленым горошком
Ароматное и сытное блюдо, где рис запекается вместе с нежной куриной грудкой, шампиньонами и зеленым горошком.
14,5
4,5
20,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 100г
- Вода (для варки риса/запекания) - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Промойте рис и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте лишнюю воду.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Шампиньоны нарежьте пластинами.
- В миске смешайте отваренный рис, нарезанную курицу, нарезанные шампиньоны и зеленый горошек.
- Добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом.
- Выложите рисовую смесь в форму. Добавьте 300г воды (или куриного бульона, если бы он был разрешен) так, чтобы жидкость почти покрывала рис.
- Сверху можно сбрызнуть оставшимся маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока курица не будет готова, а рис не впитает всю жидкость и не станет мягким.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.