Курица в сливочно-томатном соусе с пастой и зеленью

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Макароны - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Сливки - 50г
• Сметана - 50г
• Сыр твердый - 50г
• Томатная паста - 30г
• Мука пшеничная - 15г
• Масло подсолнечное - 20г
• Масло сливочное - 10г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Отварить макароны до готовности, слить воду и отложить.
2. Куриную грудку нарезать кубиками или полосками. Обвалять в муке (15г).
3. На сковороде разогреть подсолнечное масло (20г) и обжарить курицу до золотистой корочки (fry).
4. В отдельной миске смешать молоко (100г), сливки (50г), сметану (50г), томатную пасту (30г) и натертый сыр (50г).
5. Влить соус к курице, добавить сливочное масло (10г). Тушить на медленном огне, помешивая, пока соус не загустеет (около 10-15 минут).
6. Мелко нарезать петрушку и укроп (по 5г).
7. Смешать готовые макароны с соусом и курицей. Посыпать свежей зеленью перед подачей.