App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Скумбрия под овощной шубой с картофельным гратеном
Запеченная скумбрия с нежной овощной прослойкой из кабачков, моркови и лука, дополненная картофелем в молочно-сырном соусе и малиновым акцентом.
8,5
7,2
11,3
Ингредиенты
- Скумбрия - 400г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Свекла - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло растительное - 20г
- Малина - 30г
- Соль - 5г
Приготовление
- Картофель нарезать тонкими слайсами, выложить в форму, залить смесью молока и муки, посыпать тертым сыром.
- Скумбрию разделать на филе, посолить и выложить поверх картофеля.
- Натереть морковь, свеклу и кабачки, мелко нарезать лук. Пассеровать овощи на масле 5 минут и выложить поверх рыбы.
- Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
- За 5 минут до готовности добавить сверху ягоды малины для придания легкой кислинки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сытное и ароматное блюдо из запеченной свиной вырезки, картофеля и шампиньонов с добавлением растительного масла и специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.