App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мульти-рагу «Хрючеварский пир» с гречкой
Сытное и брутальное блюдо, где говяжий хвост и субпродукты томятся до мягкости, дополненные текстурой репы и гречневой крупой.
16,5
14,2
12,8
Ингредиенты
- Говяжий хвост - 400г
- Куриная печень - 150г
- Свиная печень - 150г
- Куриные сердечки - 150г
- Почки говяжьи - 150г
- Скумбрия консервированная - 1 банка
- Печень трески - 100г
- Репа - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Гречка - 200г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Курдючный жир - 50г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 5г
- Вода - 500мл
Приготовление
- Подготовьте субпродукты: почки вымочите в воде 2 часа, нарежьте вместе с печенью и сердечками. Хвост разрубите на части.
- Включите режим «Жарка» в мультиварке, растопите курдючный жир. Обжарьте хвост до румяной корочки, добавьте нарезанный лук и репу, жарьте 10 минут.
- Добавьте сердечки и почки, готовьте еще 10 минут. Выложите печень (куриную и свиную), обжаривайте 5 минут.
- Всыпьте промытую гречку, залейте водой, добавьте соль и перец. Переключите на режим «Тушение» на 60 минут.
- За 10 минут до готовности добавьте размятую скумбрию и печень трески.
- В самом конце вбейте яйца, быстро перемешайте, чтобы они схватились хлопьями, и оставьте на подогреве на 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренное куриное филе с сосисками, овощами и плавленым сыром, приготовленное в мультиварке.
Нежный омлет с обжаренными помидорами, приготовленный в мультиварке.
Сытное блюдо из куриной грудки и макарон, томленое в нежном сливочном соусе с овощами в мультиварке.
Концентрированное блюдо из смеси различных видов жиров, обжаренных до золотистой корочки.
Необычное блюдо из жареной соленой сельди, томленой в молоке с маринованными огурцами для баланса вкуса.
Оригинальное блюдо из жареной соленой сельди, томленой в молоке с маринованными огурцами.
Комментарии
Пока нет комментариев.