Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из телятины с лапшой и сулугуни
Запеканка, сочетающая нежную телятину, отварную пшеничную лапшу, залитую сливочно-яичной смесью и покрытую сыром сулугуни.
18,5
10,5
18,0
Ингредиенты
- Телятина - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лапша пшеничная (сухая) - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Сыр сулугуни - 100г
- Масло оливковое - 15г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Телятину нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Обжарьте на половине оливкового масла до готовности (около 10 минут).
- Взбейте яйца с молоком. Посолите и поперчите (если бы специи были разрешены, но мы используем только указанные продукты, поэтому просто перемешайте).
- Смешайте в миске отваренную лапшу, готовую телятину и яично-молочную смесь. Переложите в форму для запекания, смазанную оставшимся оливковым маслом.
- Натрите сыр сулугуни и равномерно посыпьте им верх запеканки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока запеканка не схватится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.