Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из телятины с лапшой и сулугуни
Сытная запеканка, где нежная телятина сочетается с отварной лапшой, залитая сливочно-яичной смесью и покрытая расплавленным сыром сулугуни.
18,5
11,0
22,5
Ингредиенты
- Телятина (филе) - 250г
- Лапша пшеничная (сухая) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 150г
- Сыр сулугуни - 100г
- Масло оливковое - 15г
Приготовление
- Отварите лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, слейте воду и слегка сбрызните оливковым маслом.
- Телятину нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Обжарьте на оставшемся оливковом масле до готовности (около 7-10 минут). Посолите и поперчите (если бы специи были разрешены, но мы используем только заданные ингредиенты, поэтому просто обжариваем).
- Взбейте яйца с молоком до однородности. Это будет заливка.
- В форму для запекания, смазанную (или используйте масло из общего количества), выложите слоями: половину лапши, затем всю телятину, затем оставшуюся лапшу.
- Равномерно залейте яично-молочной смесью.
- Натрите сыр сулугуни и равномерно распределите его поверх запеканки.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока заливка не схватится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.