Жареный булгур с зеленым горошком и укропом

Ингредиенты

• Булгур (сухой) - 100г
• Горошек зеленый консервированный (слитый) - 150г
• Укроп (свежий) - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до полуготовности (аль денте). Слейте лишнюю воду.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте отваренный булгур на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, до легкой золотистой корочки.
4. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка и добавьте его к булгуру.
5. Жарьте еще 3-5 минут, пока горошек не прогреется.
6. Мелко нарежьте свежий укроп.
7. Снимите сковороду с огня, добавьте укроп, хорошо перемешайте. Подавайте горячим.