Свиные ребрышки с цветной капустой и соусом из черной смородины, запеченные в духовке
Сочные свиные ребрышки, запеченные с нежной цветной капустой, с легкой кислинкой от соуса из черной смородины.
18,5
16,0
15,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Цветная капуста - 400г
- Смородина черная - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Свиные ребрышки промойте, обсушите и натрите солью и перцем.
- Цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Сбрызните небольшим количеством масла, посолите.
- Черную смородину разомните вилкой или слегка измельчите блендером (можно оставить целыми ягодами для текстуры).
- В форму для запекания выложите ребрышки. Рядом разместите соцветия цветной капусты.
- Сверху на ребрышки и капусту равномерно распределите размятую черную смородину.
- Сбрызните все оставшимся растительным маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 60-75 минут, пока свинина не станет мягкой, а капуста не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.