Средиземноморское рагу с бараниной, форелью и лисичками
Сытное блюдо из обжаренной баранины и форели с грибами, поданное с макаронами и нежным соусом на основе айрана и кабачковой икры.
12,0
11,0
18,0
Ингредиенты
- Баранина - 200г
- Форель - 150г
- Лисички - 100г
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 150г
- Айран - 100г
- Икра кабачковая - 50г
- Яйцо перепелиное - 30г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите макароны в мультиварке до состояния аль-денте, слейте воду и отложите.
- Включите режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанную баранину до золотистой корочки (10 минут).
- Добавьте лисички и жарьте еще 7 минут, затем добавьте кусочки форели и готовьте 5 минут.
- Влейте айран, добавьте кабачковую икру и соль, перемешайте и прогрейте 3 минуты.
- Добавьте отваренные макароны в чашу, перемешайте с соусом и прогрейте 2 минуты.
- При подаче украсьте блюдо отварным перепелиным яйцом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренное куриное филе с сосисками, овощами и плавленым сыром, приготовленное в мультиварке.
Нежный омлет с обжаренными помидорами, приготовленный в мультиварке.
Сытное блюдо из куриной грудки и макарон, томленое в нежном сливочном соусе с овощами в мультиварке.
Сытное и нежное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриным филе, шампиньонами и морковью в сливочном соусе.
Сытное блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью и паприкой, приготовленное в режиме жарки.
Сытное и нежное блюдо из свинины и картофеля, томленое в мультиварке с добавлением сливочно-томатного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.