Куриная грудка с помидорами и яйцом, жареная

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Помидоры - 150г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
2. Разогрейте половину растительного масла на сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте куриную грудку до готовности (около 7-10 минут), приправив солью и перцем.
4. Пока курица жарится, нарежьте помидоры дольками или кубиками.
5. Добавьте нарезанные помидоры к курице и жарьте еще 3-4 минуты, пока они слегка не размягчатся.
6. Сдвиньте курицу и помидоры в сторону сковороды, добавьте оставшееся масло и разбейте яйца. Жарьте яйца до желаемой степени готовности (глазунья или с перемешиванием).
7. Подавайте немедленно, посыпав оставшейся солью и перцем по вкусу.