Картофельная запеканка с овощами и сливочным соусом
Сытная запеканка из картофеля, лука и помидоров, запеченная в духовке с нежным яично-молочным соусом.
4,0
5,0
16,0
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Чеснок - 5г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук полукольцами, помидоры дольками.
- Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом, выложите слоями картофель, лук и помидоры, пересыпая измельченным чесноком и перцем.
- В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, добавьте муку и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте до однородности.
- Залейте овощи полученной смесью.
- Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте блюдо в течение 45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сочная свиная вырезка, запеченная с луковым конфи и нежной майонезно-яичной «шапкой» под расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.