Куриная грудка с помидорами и яйцом, жареные

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте куриную грудку до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут).
4. Помидоры нарежьте дольками или крупными кубиками.
5. Добавьте помидоры к курице, посолите и поперчите. Готовьте 3-4 минуты, пока помидоры слегка не размягчатся.
6. Сделайте небольшие углубления в массе на сковороде и разбейте туда яйца. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (глазунья или перемешать как скрэмбл).
7. Готовьте еще 3-5 минут. Подавайте горячим.