Овощная запеканка с макаронами и яичной заливкой
Сытная запеканка из отварных спагетти, обжаренных овощей и кабачков под нежной сливочно-яичной заливкой с ароматом соевого соуса.
5,5
6,2
21,8
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Кабачки - 250г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 20г
- Мука пшеничная - 15г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния полуготовности и слейте воду.
- Картофель нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите, лук, перец и кабачки нарежьте небольшими кусочками.
- На смеси подсолнечного и сливочного масел обжарьте лук, морковь, картофель, перец и кабачки до мягкости (около 10 минут). В конце добавьте измельченный чеснок.
- В миске взбейте яйца с соевым соусом, мукой и солью.
- В форму для запекания выложите спагетти и овощную смесь, перемешайте, добавьте лавровый лист.
- Залейте содержимое формы яичной смесью.
- Запекайте в духовке при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сочная свиная вырезка, запеченная с луковым конфи и нежной майонезно-яичной «шапкой» под расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.