Курица с яйцом и помидорами, жареная

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 150г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарить куриную грудку до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут), посолить и поперчить.
4. Добавить нарезанные помидоры к курице. Жарить, помешивая, пока помидоры не станут мягкими (около 3-5 минут).
5. Сделать небольшое углубление в центре сковороды и разбить туда яйца. Можно слегка посолить яйца.
6. Жарить до желаемой степени готовности яиц (глазунья или с перемешиванием как омлет).
7. Подавать немедленно.