Запеканка из лесных грибов и птицы с пастой
Ароматная запеканка, сочетающая нежное мясо индейки и курицы с богатым вкусом смеси лесных грибов, запеченная с добавлением пасты и свежей зелени.
18,5
3,5
20,5
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Белые грибы - 50г
- Лисички - 50г
- Опята - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
- Яичная лапша - 100г
- Базилик - 5г
- Кинза - 5г
- Петрушка - 5г
- Вода (для варки пасты) - 500г
Приготовление
- Отварите яичную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте куриную и индюшиную грудки небольшими кубиками. Грибы очистите и нарежьте.
- Мелко нарежьте лук и морковь. Помидоры нарежьте кубиками.
- Обжарьте лук и морковь до мягкости (в данном рецепте масло не указано, поэтому предполагается тушение с небольшим количеством воды или использование естественной влаги).
- Добавьте нарезанное мясо и грибы к овощам. Тушите до готовности мяса (около 15 минут).
- Добавьте помидоры и тушите еще 5 минут, пока они не пустят сок.
- Смешайте тушеную массу с отваренной лапшой. Мелко нарежьте всю зелень (базилик, кинза, петрушка) и добавьте половину в смесь.
- Переложите смесь в форму для запекания. Сверху можно добавить оставшуюся зелень (если не указаны сыр или соус, запекание будет происходить в собственном соку).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока блюдо не схватится и не подрумянится.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.