Куриные бедра, жаренные с грибами и овощами

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Помидоры - 150г
• Огурцы - 100г
• Мука пшеничная - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Куриные бедра нарезать средними кусками. Обвалять в муке.
2. Разогреть масло в сковороде. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут).
3. Лук нарезать полукольцами, шампиньоны - пластинами. Добавить к курице и жарить до мягкости лука (около 5 минут).
4. Помидоры нарезать дольками, огурцы - полукружьями. Добавить помидоры к мясу и грибам, тушить 3 минуты.
5. Добавить огурцы и готовить еще 2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу (соль/перец не включены в расчет, так как их вес незначителен).
6. Подавать горячим.