Ржано-овсяные галеты с крошкой из ржаного хлеба
Простые и плотные галеты, приготовленные из смеси ржаной и овсяной муки, с хрустящей корочкой из сухарей ржаного хлеба.
9,5
3,5
46,5
Ингредиенты
- Мука ржаная - 150г
- Мука овсяная - 50г
- Хлеб ржаной (черствый) - 100г
- Вода (для замеса) - 100г
- Соль - 3г
Приготовление
- Ржаной хлеб измельчить в мелкую крошку (можно использовать блендер или натереть на терке).
- В большой миске смешать ржаную и овсяную муку с солью.
- Постепенно добавлять воду к сухой смеси, замешивая плотное, но эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавить немного ржаной муки.
- Разделить тесто на 4-5 равных частей и скатать в шарики. Затем каждый шарик раскатать в плоскую лепешку толщиной около 5-7 мм.
- Обвалять каждую лепешку в подготовленной крошке ржаного хлеба, слегка прижимая, чтобы крошка прилипла.
- Выложить галеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусные и питательные лепешки на основе яиц и кокосовой муки.
Легкие и питательные лепешки на основе яиц и кокосовой муки, идеально подходят для завтрака.
Простые, плотные и хрустящие галеты, приготовленные исключительно из трех видов муки, запеченные до золотистой корочки.
Простые, плотные и хрустящие галеты, приготовленные исключительно из смеси трех видов муки, запеченные до золотистой корочки.
Простой хлеб с использованием ржаной и пшеничной муки, с добавлением кусочков ржаного хлеба для текстуры и вкуса.
Простой хлеб, сочетающий вкус ржаной и пшеничной муки, приготовленный методом выпечки.
Комментарии
Пока нет комментариев.