App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Классическая домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
8,5
9,2
12,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 500г
- Картофель - 800г
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 30г
- Молоко - 100мл
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 2г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до готовности.
- Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
- Добавьте фарш к луку, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности (около 7-10 минут).
- Слейте воду с готового картофеля, добавьте сливочное масло и горячее молоко, разомните в однородное пюре.
- Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину пюре на дно, разровняйте.
- Сверху распределите слой мясного фарша.
- Закройте фарш оставшимся пюре, разровняйте поверхность ложкой.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до появления румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сочная свиная вырезка, запеченная с луковым конфи и нежной майонезно-яичной «шапкой» под расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.