Горячие бутерброды с тунцом и беконом

Ингредиенты

• Тунец консервированный (в масле или собственном соку) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Чеснок - 10г
• Майонез - 50г
• Хлеб белый - 150г (примерно 5 ломтиков)
• Бекон - 70г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированного тунца. Отварите яйца вкрутую (около 10 минут), остудите и очистите.
2. Нарежьте бекон мелкими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящего состояния. Снимите бекон со сковороды, оставив немного жира.
3. Разомните тунец вилкой. Мелко нарежьте вареные яйца. Чеснок пропустите через пресс или очень мелко порубите.
4. Смешайте в миске тунец, яйца, чеснок и майонез. Добавьте половину обжаренного бекона и перемешайте до однородной массы.
5. Нарежьте белый хлеб ломтиками. Выложите тунцовую смесь на каждый ломтик хлеба, равномерно распределяя.
6. Разогрейте сковороду (можно использовать оставшийся жир от бекона или добавить немного масла, если необходимо, но для соответствия продуктам используем жир от бекона).
7. Выложите бутерброды на сковороду начинкой вверх и обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты, пока нижняя часть хлеба не станет золотистой и хрустящей. (Если сковорода не позволяет жарить начинкой вверх, можно накрыть крышкой на 1 минуту, чтобы начинка прогрелась).
8. Посыпьте оставшимся хрустящим беконом перед подачей.