Запеканка из смеси круп с сыром и сметаной
Сытная запеканка, сочетающая текстуры нескольких круп, запеченная под сливочно-сырной корочкой.
11,5
9,5
30,0
Ингредиенты
- Булгур - 50г
- Гречка - 50г
- Киноа - 50г
- Овсянка - 50г
- Рис белый - 50г
- Молоко коровье - 400г
- Масло сливочное - 20г
- Моцарелла - 100г
- Сметана - 50г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Смешайте все сухие крупы (Булгур, Гречку, Киноа, Овсянку, Рис) и промойте.
- Отварите крупы в подсоленной воде до полуготовности (около 15 минут). Слейте лишнюю воду.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В отдельной емкости смешайте молоко, сливочное масло (10г растопить), сметану и немного соли (если не солили крупы).
- Выложите полуготовые крупы в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом (остаток масла).
- Залейте крупы молочно-сметанной смесью.
- Сверху равномерно распределите натертую моцареллу.
- Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки и полного впитывания жидкости.
- Дайте постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.