Запеченная говяжья вырезка с полбой и оливковым маслом
Нежная говяжья вырезка, запеченная вместе с отваренной полбой, приправленная оливковым маслом.
22,5
11,0
18,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Полба (сухая) - 100г
- Масло оливковое - 20г
Приготовление
- Отварите полбу до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 20-30 минут). Слейте воду.
- Говяжью вырезку промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками (примерно 3-4 см).
- В миске смешайте говядину с половиной оливкового масла (10г).
- Выложите полбу в форму для запекания, слегка посолите (если бы соль была разрешена, но так как нет, просто распределите равномерно).
- Сверху на полбу выложите куски говядины.
- Полейте оставшимся оливковым маслом (10г) мясо и полбу.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-35 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки мяса.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.