Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе (Жареная)

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Сливки (20% жирности) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками или полосками. Посолите и поперчите.
2. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте нарезанные шампиньоны к курице и жарьте, пока они не станут мягкими и не выпарится лишняя влага (около 5 минут).
5. Влейте сливки, посолите по вкусу (если необходимо) и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 3-5 минут, пока соус слегка не загустеет.
6. Подавайте немедленно.