Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина, запеченная с черносливом, орехами и сметанным соусом
Сочная свиная вырезка, запеченная с черносливом и грецкими орехами под легким сметанным соусом, подается с отварным картофелем.
18,5
14,0
16,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Свинина (ребра) - 200г
- Картофель - 500г
- Чернослив - 100г
- Сметана 10% - 150г
- Огурцы соленые - 50г
- Грецкие орехи - 30г
- Соль - 4г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, отварить до готовности, слить воду.
- Свинину (вырезку и ребра) нарезать крупными кусками, посолить и поперчить.
- Чернослив замочить на 15 минут в теплой воде, затем обсушить.
- Свинину выложить в форму для запекания. Сверху распределить чернослив.
- Запекать в духовке при 180°C около 50 минут (до готовности мяса).
- Пока мясо запекается, приготовить соус: смешать сметану, мелко нарезанные соленые огурцы и крупно нарубленные грецкие орехи.
- За 10 минут до готовности мяса, смазать его половиной сметанного соуса.
- Подавать запеченное мясо с картофелем, полив оставшимся соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.