Морковно-кокосовые «Слайсы» с семенами чиа
Нежная утренняя запеканка в виде плотных прямоугольных пластин, приготовленная на пару в мультиварке. Сочетание тертой моркови, кокосовой стружки и семян чиа создает текстуру, напоминающую влажный морковный кекс без использования муки.
5,2
10,5
17,8
Ингредиенты
- Морковь свежая - 300г
- Яйцо куриное - 2шт
- Кокосовая стружка - 50г
- Семена чиа - 20г
- Мед - 30г
- Кокосовое масло - 15г
- Корица молотая - 3г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Морковь натереть на самой мелкой терке, отжать лишний сок.
- В глубокой миске взбить яйца с медом, корицей и щепоткой соли до однородности.
- Добавить в яичную смесь морковь, кокосовую стружку и семена чиа, тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания семян.
- Смазать чашу мультиварки кокосовым маслом. Выложить массу, разровняв её слоем около 2 см.
- Установить режим «Выпечка» или «Пар» на 25 минут.
- После приготовления дать блюду полностью остыть в чаше, затем нарезать на аккуратные прямоугольные слайсы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мясные шарики из говяжьего фарша с добавлением сладкой тыквы, запеченные в мультиварке под нежной заливкой из сливок и чеснока.
Нежный и легкий десертный перекус: запеченная в мультиварке масса из протертого творога и печеной тыквы, нарезанная на аккуратные порционные квадраты.
Порционные запеченные брусочки из отварного риса, смешанного с мелко рубленной ветчиной и расплавленным сыром, создающие плотную хрустящую текстуру.
Легкий поздний перекус: хрустящие лодочки из тонкого лаваша, запеченные в мультиварке с нежным адыгейским сыром и ломтиками сладкой груши.
Сытное блюдо из пшена, которое готовится в мультиварке как единый монолит: крупа пропитывается мясным соком и карамелизованной айвой, создавая необычное сочетание сладости и сытно…
Сытная запеканка, где рассыпчатая гречка впитывает соки куриной печени и шампиньонов, образуя плотный карамелизованный слой при запекании в мультиварке.
Комментарии
Пока нет комментариев.