Морковно-кокосовые «Слайсы» с семенами чиа
Нежная утренняя запеканка в виде плотных прямоугольных пластин, приготовленная на пару в мультиварке. Сочетание тертой моркови, кокосовой стружки и семян чиа создает текстуру, напоминающую влажный морковный кекс без использования муки.
5,2
10,5
17,8
Ингредиенты
- Морковь свежая - 300г
- Яйцо куриное - 2шт
- Кокосовая стружка - 50г
- Семена чиа - 20г
- Мед - 30г
- Кокосовое масло - 15г
- Корица молотая - 3г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Морковь натереть на самой мелкой терке, отжать лишний сок.
- В глубокой миске взбить яйца с медом, корицей и щепоткой соли до однородности.
- Добавить в яичную смесь морковь, кокосовую стружку и семена чиа, тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания семян.
- Смазать чашу мультиварки кокосовым маслом. Выложить массу, разровняв её слоем около 2 см.
- Установить режим «Выпечка» или «Пар» на 25 минут.
- После приготовления дать блюду полностью остыть в чаше, затем нарезать на аккуратные прямоугольные слайсы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные творожно-абрикосовые брусочки, запеченные в мультиварке до румяной корочки, идеальные для лёгкого вечернего перекуса.
Нежные творожные шарики, томленые в мультиварке в сладком молоке, которые пропитываются и становятся похожими на легкий десертный суп.
Нежные порционные запеканки из рассыпчатого пшена, смешанного с мягким сыром и кусочками вяленых томатов, приготовленные в форме сердечек в мультиварке.
Сытное блюдо, в котором фунчоза, пропитанная соками мяса, формирует хрустящую основу, а сверху запекается сочный мясной фарш с овощами и специями.
Порционные лепешки из кукурузной муки и творога, запеченные в мультиварке до золотистой корочки, с ароматом свежего базилика.
Легкий и уютный десерт для позднего перекуса: половинки яблок, запеченные в мультиварке с начинкой из мягкого творога, меда и ароматом корицы.
Комментарии
Пока нет комментариев.