Запеченная гречка с куриными бедрами и овощами
Простое и сытное блюдо, где гречка запекается вместе с куриными бедрами, луком и морковью, впитывая все ароматы.
16,5
6,5
17,0
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 150г
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Вода (для варки гречки и запекания) - 400г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Промойте гречку. Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут). Слейте лишнюю воду.
- Куриные бедра нарежьте крупными кусками. Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кружочками или соломкой.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Быстро обжарьте лук и морковь до мягкости (3-4 минуты).
- В форму для запекания выложите полуготовую гречку, сверху распределите обжаренные овощи и куски курицы.
- Посолите и поперчите. Добавьте оставшуюся воду (или бульон, если бы он был разрешен, но используем воду) так, чтобы она покрывала гречку и курицу примерно на 1 см.
- Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 35 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до готовности курицы и полного впитывания жидкости.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.