Жареные лисички с нутом и фундуком под тимьяновым соусом из ацидофилина

Ингредиенты

• Лисички - 250г
• Нут консервированный - 200г
• Фундук (очищенный) - 40г
• Ацидофилин - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Тимьян (свежий) - 5г

Шаги

1. Лисички тщательно промойте и обсушите. Фундук крупно порубите.
2. Разогрейте подсолнечное масло (15г) на сковороде. Обжарьте лисички до золотистого цвета, около 7-10 минут.
3. Добавьте к лисичкам промытый и обсушенный нут. Жарьте еще 3 минуты.
4. В отдельной небольшой емкости смешайте ацидофилин, мелко нарезанный тимьян и оставшееся подсолнечное масло (5г). Слегка посолите (если соль не входит в список, пропустите этот шаг, но для реалистичности добавим ее в расчеты, хотя в списке она не указана, поэтому используем только указанные продукты).
5. Добавьте фундук к грибам и нуту, прогрейте 1 минуту.
6. Снимите сковороду с огня. Быстро полейте содержимое сковороды смесью ацидофилина и тимьяна, перемешайте. Подавайте немедленно.