Жареный рис с помидорами и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый (готовый) - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите рис заранее и дайте ему остыть (это важно для жарки).
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Разбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, готовя скрамбл. Как только яйца почти готовы, снимите их со сковороды и отложите.
4. Нарежьте помидоры небольшими кубиками.
5. Добавьте помидоры на ту же сковороду и обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.
6. Добавьте остывший рис к помидорам. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут, пока рис не прогреется и не начнет поджариваться.
7. Верните в сковороду приготовленные яйца. Посолите по вкусу.
8. Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1 минуту. Подавайте горячим.