Жареные лисички с нутом и фундуком под тимьяном на ацидофилине

Ингредиенты

• Лисички - 250г
• Нут консервированный (слитый) - 200г
• Фундук (очищенный) - 50г
• Ацидофилин - 100г
• Тимьян (свежий) - 5г

Шаги

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Если необходимо для жарки, можно добавить минимальное количество масла (не указано в списке, но подразумевается для метода 'fry', для расчета калорийности будем считать, что масло не добавляется или его количество минимально и входит в погрешность, либо считать, что ацидофилин используется как среда для жарки, что нетипично, но соответствует заданным продуктам).
2. Обжарьте лисички до золотистого цвета и испарения влаги (около 8-10 минут).
3. Добавьте фундук и консервированный нут к грибам. Жарьте, помешивая, 5 минут, пока нут не начнет слегка подрумяниваться.
4. Добавьте листья тимьяна. Готовьте еще 1 минуту, пока тимьян не отдаст аромат.
5. Снимите сковороду с огня. Переложите содержимое в миску.
6. В отдельной емкости слегка взбейте ацидофилин. Полейте горячую смесь ацидофилином непосредственно перед подачей, чтобы он лишь слегка прогрелся, но не свернулся.