App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Манные «облака» с лимонной цедрой и маком
Воздушные паровые десертные кнедлики из манной крупы с добавлением мака и свежей лимонной цедры, которые подаются теплыми к утреннему чаю.
5,5
4,8
28,5
Ингредиенты
- Манная крупа - 120г
- Молоко 2.5% - 250мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 30г
- Мак пищевой - 10г
- Лимонная цедра - 3г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте молоко, сахар и соль, доведите до кипения в сотейнике.
- Постоянно помешивая, всыпьте манку и варите на медленном огне до густой каши (около 3-4 минут).
- Снимите с огня, добавьте сливочное масло, мак и лимонную цедру, перемешайте и дайте остыть до теплого состояния.
- Вбейте в остывшую массу яйцо и тщательно вымешайте до однородности.
- Сформируйте из массы небольшие шарики влажными руками.
- Выложите шарики в пароварку и готовьте 15-18 минут до упругости.
- Подавайте теплыми, по желанию можно дополнить каплей меда или сметаны.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные паровые творожные колобки с цельной ягодой черники внутри, приготовленные в пароварке, подаются теплыми как легкий белковый завтрак.
Легкий дневной перекус из нежных паровых ломтиков молодого кабачка, прослоенных домашним куриным суфле-паштетом с добавлением свежего укропа.
Изящная закуска: нежные паровые медальоны из рубленного филе кальмара, приправленные лимонной цедрой, которые подаются с легким свежим гарниром из огурца и стебля сельдерея.
Легкая и изысканная закуска: тонкие листы рисовой бумаги, наполненные начинкой из фунчозы, рубленых креветок и свежей кинзы, приготовленные на пару.
Легкие паровые мешочки из заварного кукурузного теста с начинкой из слабосоленой брынзы и свежего укропа — идеальный теплый перекус, который готовится быстро и не оставляет тяжест…
Легкие и питательные паровые шарики из измельченного тофу, ароматных грибов шиитаке и зеленого лука, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для изысканного перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.