App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина «По-купечески» под сырной шапкой
Сочные медальоны из свиной вырезки, запеченные с луковым конфи и нежной майонезно-яичной сырной корочкой.
18,5
20,2
2,5
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 500г
- Сыр твердый - 150г
- Лук репчатый - 200г
- Майонез - 80г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку поперек волокон на медальоны толщиной 2 см, слегка отбейте их, посолите и поперчите.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
- Яйца отварите вкрутую, натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Выложите мясо на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кусок выложите обжаренный лук.
- Смажьте лук яично-майонезной массой и обильно посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до образования румяной сырной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.