App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина «Французский шик» под сырной корочкой
Сочная свиная вырезка, запеченная с луковым конфи и нежной майонезно-яичной «шапкой» под расплавленным твердым сыром.
16,5
18,2
3,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Сыр твердый - 150г
- Лук репчатый - 200г
- Майонез - 80г
- Яйца куриные - 2шт
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 3г
Приготовление
- Нарежьте свиную вырезку поперек волокон на медальоны толщиной 1.5-2 см, слегка отбейте, посолите и поперчите.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на масле до мягкости и золотистого цвета.
- В отдельной миске смешайте майонез с сырыми яйцами до однородной массы.
- Выложите мясо на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кусок выложите обжаренный лук.
- Покройте мясо луковой подушкой, залейте сверху майонезно-яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.