Запеканка из курицы, нута и овощей в кефирно-сметанном соусе
Сытная и полезная запеканка с куриной грудкой, нутом и сезонными овощами, запеченная под легкой кефирно-сметанной заливкой.
14,8
4,5
12,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Нут (консервированный или отварной) - 150г
- Картофель - 200г
- Тыква - 150г
- Белокочанная капуста - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Болгарский перец - 50г
- Кефир - 100г
- Сметана 15% - 50г
- Семена льна - 10г
- Кетчуп - 20г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Картофель и тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.
- Смешайте в миске нарезанную курицу, нут, картофель, тыкву, капусту, лук и болгарский перец. Приправьте черным перцем (2г).
- Приготовьте заливку: смешайте кефир (100г), сметану (50г) и кетчуп (20г).
- Выложите овощную и мясную смесь в форму для запекания, равномерно распределите.
- Залейте содержимое формы приготовленной кефирно-сметанной смесью.
- Сверху равномерно посыпьте семенами льна (10г).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.