Пшённый «Круглый спас» с томленой говядиной и айвой
Сытное блюдо из пшена, которое готовится в мультиварке как единый монолит: крупа пропитывается мясным соком и карамелизованной айвой, создавая необычное сочетание сладости и сытности.
8,5
6,2
26,3
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 300г
- Пшено - 200г
- Айва - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
- Зира - 2г
- Соль - 5г
- Вода - 500мл
Приготовление
- Нарежьте говядину мелкими кубиками, лук — полукольцами, айву — дольками, удалив сердцевину.
- Включите режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте говядину с луком до золотистого цвета (10 минут).
- Добавьте айву и зиру, готовьте еще 5 минут, чтобы айва слегка карамелизовалась.
- Промойте пшено кипятком, чтобы убрать горечь, и всыпьте в мультиварку к мясу.
- Залейте горячей водой, посолите, перемешайте.
- Переключите мультиварку в режим 'Плов' или 'Крупа' на 40 минут.
- После сигнала дайте блюду настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПорционные яичные суфле, запеченные в формочках внутри мультиварки, с нежной текстурой и расплавленным сыром внутри.
Плотные, питательные мини-блинчики из красной чечевицы, запеченные в чаше мультиварки, идеально подходят для быстрого перекуса в холодном или теплом виде.
Плотные, порционные оладьи из томленой пшенной каши, запеченные в мультиварке до золотистой корочки. Идеальный теплый завтрак с ярким цитрусовым ароматом.
Легкий и теплый перекус: рассыпчатая киноа, томленая в молоке с ломтиками яблока, запеченная в мультиварке до состояния нежной запеканки.
Тёплый и сытный десертный перекус: запеченная в мультиварке овсяная основа с карамелизированным бананом и каплей арахисовой пасты, создающая текстуру плотного пудинга.
Безглютеновый завтрак: два плотных кокосово-миндальных коржика, запеченных в мультиварке, соединенных прослойкой из уваренных ягод.
Комментарии
Пока нет комментариев.