Запеканка из курицы, нута и овощей под кефирно-сметанной заливкой
Запеканка с нежной куриной грудкой, сытным нутом и овощами, залитая пикантным соусом на основе кефира и сметаны.
15,5
5,5
10,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Нут (отварной) - 150г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Тыква - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Кефир - 100г
- Сметана 15% - 50г
- Семена льна - 10г
- Кетчуп - 20г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: куриную грудку нарезать кубиками, картофель и тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту тонко нашинковать, лук мелко нарезать.
- Смешать в миске нарезанную курицу, нут, картофель, тыкву, капусту и лук. Посолить (допуская использование соли, хотя она не указана, для реалистичности, но в граммах не указываем) и посыпать черным перцем (3г).
- В отдельной емкости смешать кефир (100г), сметану (50г) и кетчуп (20г) до однородной массы.
- Выложить овощную и мясную смесь в форму для запекания, равномерно распределить.
- Залить смесью из кефира, сметаны и кетчупа. Сверху равномерно посыпать семенами льна (10г).
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
- Дать постоять 5-10 минут перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.