Запеканка из гречки с фаршем, колбасой и овощами
Сытная запеканка на основе гречки с добавлением мясного фарша, копченой колбасы и консервированных овощей, запеченная до золотистой корочки.
16,5
14,0
20,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 80г
- Маслины консервированные - 40г
- Сыр мягкий - 70г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло оливковое - 10г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности и остудить.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить фарш до полуготовности (около 10 минут).
- Нарезать сырокопченую колбасу мелкими кубиками. Добавить к фаршу и жарить еще 3 минуты.
- Смешать в миске готовую гречку, фарш с колбасой, зеленый горошек (без жидкости) и нарезанные маслины.
- В отдельной емкости смешать муку с небольшим количеством воды (около 30 мл) до состояния жидкого теста. Добавить эту смесь в гречнево-мясную массу и хорошо перемешать.
- Выложить массу в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
- Посыпать сверху тертым мягким сыром.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.