App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка «Хрючевар по-домашнему»
Сытная запеканка из слоев картофельного пюре и обжаренного фарша с копченостями под нежным сливочно-томатным соусом и сырной корочкой.
9,5
12,0
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш Домашний - 400г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сыр твердый - 150г
- Молоко 2.5% - 100мл
- Сливки - 50мл
- Яйца куриные - 2шт
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить, отварить до готовности и размять в пюре с добавлением молока, сливочного масла и одного яйца.
- Лук, морковь и мелко нарезанную колбасу обжарить на подсолнечном масле до мягкости, добавить фарш и жарить до готовности.
- К фаршу добавить томатную пасту, кетчуп и немного воды (50мл), тушить 5 минут.
- В форму для запекания выложить слой картофельного пюре, затем мясную начинку.
- Смешать сливки, майонез, второе яйцо и тертый сыр. Залить смесью запеканку.
- Запекать в духовке при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавать с листьями салата.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.