Овсяные Котлеты с Апельсиново-Чесночным Майонезом (Жареные)

Ингредиенты

• Овсянка (быстрого приготовления) - 150г
• Майонез - 50г
• Чеснок - 10г
• Апельсины (сок и цедра) - 50г
• Вода (для замачивания овсянки) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Залейте овсянку водой и оставьте на 15 минут для набухания. Слейте лишнюю воду.
2. Очистите и мелко измельчите чеснок. Снимите цедру с половины апельсина и выжмите сок (должно получиться около 30г сока).
3. Смешайте набухшую овсянку с измельченным чесноком. Сформируйте небольшие плоские котлеты.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжаривайте овсяные котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут на сторону).
6. Пока котлеты жарятся, приготовьте соус: смешайте майонез, апельсиновый сок, цедру и щепотку соли (если бы она была разрешена, но по условию игнорируем).
7. Подавайте горячие котлеты с приготовленным апельсиново-чесночным соусом.