App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная шея, запеченная с маринованными грибами и пряной глазурью
Сочная свинина, томленая в духовке под пикантным маринадом из меда, горчицы и имбиря, подается с ароматными запеченными грибами и луком.
16,5
18,0
4,5
Ингредиенты
- Свиная шея - 800г
- Грибы маринованные - 200г
- Репчатый лук - 150г
- Чеснок - 20г
- Мед - 30г
- Горчица - 20г
- Масло подсолнечное - 30г
- Имбирь свежий - 10г
- Гвоздика - 2 шт
- Соль - 10г
- Перец черный молотый - 3г
Приготовление
- Смешайте мед, горчицу, тертый имбирь, измельченный чеснок, соль, черный перец и подсолнечное масло в миске.
- Сделайте на свиной шее неглубокие надрезы, натрите мясо полученным маринадом и дайте настояться 30 минут.
- Нарежьте лук полукольцами, маринованные грибы обсушите от рассола.
- Выложите лук и грибы в форму для запекания, добавьте бутоны гвоздики.
- Положите мясо поверх овощей и грибов. Накройте форму фольгой.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 60 минут.
- Снимите фольгу, увеличьте температуру до 200°C и запекайте еще 15 минут до образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.