App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощной гратен «Летняя мозаика»
Ароматные запеченные овощи, нарезанные тонкими слайсами, под легким соусом из авокадо и свежей зелени.
1,8
5,2
8,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 200г
- Кабачки - 200г
- Помидоры - 150г
- Огурцы - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Авокадо - 100г
- Укроп свежий - 15г
- Масло оливковое - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 5г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны, кабачки, помидоры и морковь тонкими кружочками (2-3 мм). Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Выложите овощи в форму для запекания вертикально, чередуя их между собой (баклажан-кабачок-помидор-морковь), пересыпая слои луком.
- Сбрызните овощи оливковым маслом, посолите и поперчите. Накройте фольгой и запекайте в духовке при 190°C в течение 35 минут.
- Пока овощи запекаются, приготовьте соус: взбейте мякоть авокадо с мелко рубленным укропом, измельченным чесноком и очищенным от кожицы огурцом до состояния крема.
- Снимите фольгу с формы и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
- Подавайте запеченные овощи, выложив сверху холодный соус из авокадо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Изысканное блюдо из филе тунца, томленного в духовке на подушке из сладкого репчатого лука с ароматом свежего розмарина.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Комментарии
Пока нет комментариев.