Жареная гречка с горбушей, рисом и зеленым горошком

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Рис белый (сухой) - 50г
• Горбуша консервированная (в масле/собственном соку) - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Лапша быстрого приготовления (без специй) - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 2г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду.
2. Лапшу быстрого приготовления залейте кипятком на 3 минуты, затем слейте воду и разомните лапшу.
3. Разогрейте растительное масло (20г) в большой сковороде на среднем огне.
4. Добавьте отваренные гречку и рис, а также размятую лапшу. Обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
5. Слейте жидкость с консервированной горбуши и добавьте рыбу в сковороду. Разомните рыбу вилкой.
6. Добавьте зеленый горошек (без жидкости), соль (3г) и перец (2г).
7. Продолжайте жарить все ингредиенты вместе в течение 5-7 минут, пока блюдо не прогреется и не приобретет легкую золотистую корочку. Тщательно перемешивайте.