Курица с фасолью и макаронами в томатном соусе

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Фасоль консервированная (в собственном соку) - 200г
• Макароны (сухие) - 100г
• Лук репчатый - 80г
• Морковь - 70г
• Томатная паста - 30г
• Куркума - 3г
• Паприка - 4г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке и отложите.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
3. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке.
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
5. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
6. Добавьте кусочки куриной грудки и жарьте до золотистой корочки (около 7-10 минут).
7. Добавьте томатную пасту, куркуму, паприку и черный перец. Перемешайте и готовьте 1 минуту.
8. Слейте жидкость с консервированной фасоли и добавьте фасоль к курице. Прогрейте 3 минуты.
9. Добавьте отваренные макароны в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
10. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы вкусы смешались. Подавайте горячим.