Курица с фасолью и макаронами в томатном соусе

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Фасоль консервированная (в собственном соку) - 200г
• Макароны (сухие) - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Томатная паста - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Куркума - 2г
• Паприка - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке и отложите.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
4. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
5. Добавьте куриную грудку и жарьте, помешивая, до золотистой корочки (около 7-10 минут).
6. Добавьте томатную пасту, куркуму, паприку и черный перец. Перемешайте и готовьте 1 минуту.
7. Слейте жидкость с консервированной фасоли и добавьте фасоль в сковороду. Прогрейте 2-3 минуты.
8. Добавьте отваренные макароны в сковороду к курице и овощам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
9. Подавайте горячим.