App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичные «облака» с сулугуни и базиликом
Легкое и воздушное блюдо для позднего перекуса: взбитые яичные белки, запеченные в мультиварке до состояния нежного суфле с расплавленным центром из сыра и свежего базилика.
11,5
12,0
1,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр сулугуни - 60г
- Свежий базилик - 10г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Аккуратно отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Нарежьте сулугуни мелкими кубиками, а базилик мелко порубите.
- Аккуратно вмешайте базилик и половину сыра в белковую массу движениями снизу вверх.
- Смажьте чашу мультиварки или порционные силиконовые формы маслом.
- Выложите белково-сырную смесь, сделайте в центре углубление и аккуратно поместите туда желтки, присыпав их оставшимся сыром.
- Запекайте в режиме «Выпечка» 10-12 минут до легкого золотистого цвета и фиксации структуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий и изысканный поздний перекус: половинки спелых груш, запеченные в мультиварке с начинкой из дробленых орехов, меда и капли лимонного сока, становящиеся нежными и карамелизо…
Порционные запеченные кексы из отварной киноа, скрепленной яйцом и нежным мягким творогом, с добавлением ягод и орехов для текстуры.
Легкий и сытный перекус: мягкие конвертики из творожного теста, запеченные в мультиварке, с ароматной начинкой из обжаренного кунжута и капли меда.
Теплый, мягкий перекус из запеченной овсянки, сформованной в виде плотных батончиков с прослойкой из карамелизированных яблок, приготовленный в мультиварке.
Легкий и сытный перекус: запеченные в мультиварке рисовые лепешки из отварного риса, прослоенные бананом и натуральной арахисовой пастой.
Сытная запеканка, где нежное филе белой рыбы запекается под плотной «подушкой» из томленого пшена с добавлением обжаренного лука и моркови.
Комментарии
Пока нет комментариев.