Жареная куриная грудка с картофелем и кориандром

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Кориандр (молотый) - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками или ломтиками (примерно 1.5 см толщиной).
2. Куриную грудку нарежьте кубиками размером около 2-3 см.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Выложите картофель на сковороду и жарьте, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
5. Добавьте нарезанную куриную грудку к картофелю.
6. Жарьте, пока курица не побелеет и не начнет подрумяниваться (еще около 7-10 минут).
7. Посыпьте блюдо молотым кориандром и перемешайте. Жарьте еще 2-3 минуты, чтобы специи отдали аромат.
8. Проверьте готовность картофеля и курицы. Подавайте горячим.