Google Play
RuStore
AppGallery
Жареное ассорти из сала и колбас
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное до золотистой корочки, сочетающее три вида мясных продуктов.
22,0
38,0
2,0
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте сало небольшими кубиками или тонкими ломтиками.
- Нарежьте вареную и сырокопченую колбасы кружочками или брусочками одинаковой толщины.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Если сало свежее и нежирное, можно добавить 5г растительного масла (в данном случае, полагаемся на жир, вытопленный из сала).
- Выложите сало на сковороду и жарьте до тех пор, пока оно не вытопит достаточно жира и не начнет подрумяниваться (около 5-7 минут).
- Добавьте вареную колбасу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты до появления румяной корочки.
- Добавьте сырокопченую колбасу и жарьте еще 2-3 минуты, чтобы она слегка обжарилась и отдала аромат.
- Посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте и сразу снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренная утиная грудка, обернутая хрустящим беконом и покрытая соусом барбекю.
Сытное блюдо из обжаренных куриных бедер, сосисок и яиц, приготовленное на одной сковороде.
Микс из куриных крыльев, грудки и бедер, обжаренный до золотистой корочки с ароматными специями.
Сытное блюдо из обжаренных кусочков куриных бедер, грудки и золотистого картофеля.
Сытное блюдо из картофеля, обжаренного с кусочками куриной грудки и бедра до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, обжаренная с хрустящим беконом и карамелизованным луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.