App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареное ассорти из сала и колбас
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное до золотистой корочки, сочетающее три вида мясных продуктов.
22,0
38,0
2,0
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 100г
- Колбаса вареная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте сало небольшими кубиками или тонкими ломтиками.
- Нарежьте вареную и сырокопченую колбасы кружочками или брусочками одинаковой толщины.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Если сало свежее и нежирное, можно добавить 5г растительного масла (в данном случае, полагаемся на жир, вытопленный из сала).
- Выложите сало на сковороду и жарьте до тех пор, пока оно не вытопит достаточно жира и не начнет подрумяниваться (около 5-7 минут).
- Добавьте вареную колбасу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты до появления румяной корочки.
- Добавьте сырокопченую колбасу и жарьте еще 2-3 минуты, чтобы она слегка обжарилась и отдала аромат.
- Посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте и сразу снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренная утиная грудка, обернутая хрустящим беконом и покрытая соусом барбекю.
Сытное жареное блюдо из трех видов мяса: нежной свиной вырезки, куриных голеней и аппетитных сосисок, обжаренных до золотистой корочки с пряностями.
Ассорти из нежной говяжьей, свиной вырезки и куриной грудки, обжаренное до золотистой корочки.
Сытное сочетание обжаренной куриной грудки и свиной вырезки с сочным болгарским перцем.
Сочные кусочки бедра индейки, обжаренные с хрустящим беконом и кисло-сладкой сушеной клюквой.
Сочные котлеты из смеси куриного филе и домашнего фарша с кисло-сладким акцентом сушеной клюквы, обжаренные на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.