Жареная пита с колбасой, яйцом и лапшой

Ингредиенты

• Пита (лаваш) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Колбаса вареная - 80г
• Лапша быстрого приготовления (сухая, без пакетиков) - 50г
• Помидоры - 50г
• Укроп - 5г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Лапшу быстрого приготовления отварить до полуготовности (около 2 минут), слить воду и отложить.
2. Колбасу и помидоры нарезать небольшими кубиками.
3. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить колбасу до легкой золотистой корочки (2-3 минуты).
4. Добавить нарезанные помидоры и обжаривать еще 2 минуты.
5. Пита рвется руками на небольшие кусочки и добавляется к колбасе и помидорам. Перемешать и жарить 3 минуты.
6. Добавить отваренную лапшу, перемешать и жарить еще 2 минуты.
7. Сдвинуть содержимое сковороды в одну сторону. В освободившееся место разбить яйца. Посолить/поперчить (если бы были разрешены). Жарить яйца до желаемой консистенции (скрэмбл или глазунья).
8. Перемешать яйца с остальными ингредиентами. Посыпать нарезанным укропом и подавать.