Гречка, жаренная с говяжьей тушенкой и яйцом

Ингредиенты

• Гречневая крупа (сухая) - 100г
• Тушёнка говяжья (мясо с жиром) - 150г
• Яйца куриные - 2 шт (примерно 100г)
• Вода (для варки гречки) - 250г
• Соль - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности, используя воду и соль. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите тушенку вместе с жиром на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, разбивая крупные куски.
4. Добавьте готовую гречку к тушенке и перемешайте. Жарьте 5-7 минут, помешивая, чтобы гречка прогрелась и впитала жир.
5. Сдвиньте гречку с тушенкой в сторону или освободите место на сковороде. Разбейте яйца прямо на сковороду.
6. Жарьте яйца до желаемой степени готовности (например, как глазунью или слегка перемешивая).
7. Смешайте яйца с гречкой и тушенкой. Прогрейте еще 1 минуту и подавайте.