Запеканка из кабачков с томатами и яйцом
Легкая и сочная овощная запеканка, где кабачки пропитываются яично-томатной заливкой, создавая нежную текстуру.
3,2
3,4
3,8
Ингредиенты
- Кабачки - 500г
- Помидоры свежие - 300г
- Яйца куриные - 3 шт
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Нарежьте кабачки тонкими полукругами, посолите и оставьте на 10 минут, затем слейте лишнюю жидкость.
- Помидоры нарежьте такими же тонкими ломтиками.
- Смажьте форму для запекания маслом. Выложите кабачки и помидоры слоями внахлест.
- Взбейте яйца с солью, перцем и сушеным базиликом.
- Залейте овощи яичной смесью.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут до золотистой корочки и готовности яичной заливки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Сочная свиная вырезка, запеченная с луковым конфи и нежной майонезно-яичной «шапкой» под расплавленным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.