Запеченные Капеллини с ветчиной и томатными сливками
Нежная паста капеллини, запеченная под сливочно-томатным соусом с кусочками ветчины.
11,5
10,5
26,5
Ингредиенты
- Капеллини (сухие) - 150г
- Ветчина - 100г
- Помидоры (свежие) - 200г
- Сливки (20% жирности) - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Оливковое масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Отварите капеллини в подсоленной воде до состояния аль денте (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
- Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
- В сковороде слегка обжарьте ветчину (1-2 минуты). Добавьте помидоры, тушите 5 минут, пока они не пустят сок.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец. Доведите до кипения и варите 2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Смешайте отваренную пасту с приготовленным соусом.
- Переложите смесь в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут, пока верх не начнет подрумяниваться.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.