Курица "Конкилье" в соусе Тартар с паприкой

Ингредиенты

• Конкилье - 150г
• Куриная грудка - 200г
• Масло подсолнечное - 20г
• Мука пшеничная - 15г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Горчица - 10г
• Кетчуп - 15г
• Майонез - 30г
• Соевый соус - 10г
• Тартар (соус) - 30г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 2г
• Батон пшеничный - 50г

Шаги

1. Отварите конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Обваляйте в смеси муки, паприки и черного перца.
3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде (fry). Обжарьте курицу до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут).
4. Мелко нарежьте лук и помидоры. Добавьте лук к курице и обжаривайте 2 минуты, затем добавьте помидоры и готовьте еще 3 минуты.
5. В отдельной миске смешайте соус: майонез, горчицу, кетчуп, соевый соус и соус тартар. Тщательно перемешайте.
6. Добавьте готовые конкилье к курице и овощам. Влейте подготовленный соус и перемешайте, прогревая все вместе 1-2 минуты.
7. Батон нарежьте ломтиками и подсушите на сухой сковороде или в тостере (опционально, для подачи).
8. Подавайте горячим, посыпав остатками черного перца.